上大学期间,去食堂吃饭最痛心疾首的除了食堂大妈的盛菜绝技—手抖之外,就属让人不寒而栗的各种奇葩黑暗料理,造型、味道都是一言难尽… 但它也是我们青春的一个印记。虽然现在毕业了工作了,但食堂大叔大妈们的创造力还是很让人佩服的!
今天就跟着仙女小编一起来盘点一下中国的第九大菜系:
食堂菜之各种奇葩黑暗料理!
首先看看那些年被爆出过的黑暗料理吧
↓↓
玉米炒葡萄
黑暗指数:★ ★
学校:华东师范大学
亮点:吃个饭还要吐籽???
加强版西红柿炒蛋
黑暗指数:★ ★
学校:华南农业大学
亮点:只能说食材方面学校还是很良心的
辣条炒饭
黑暗指数:★ ★ ★ ★
学校:复旦大学
亮点:这算是爱吃辣条同学的福音嘛
月饼炒辣椒
黑暗指数:★ ★ ★ ★
学校:福建师范大学
亮点:月饼新吃法?有五仁馅儿的嘛~
草莓红烧肉
黑暗指数:★ ★ ★ ★ ★
学校:湖南大学
亮点:这么毁掉毛爷爷最爱吃的红烧肉有考虑过毛爷爷的感受吗!
青菜炒橘子
黑暗指数:★ ★ ★ ★ ★
学校:中国人民大学
亮点:再加点西红柿就是红绿灯了!
冰镇麻辣烫
黑暗指数:★ ★ ★ ★ ★
学校:西南政法大学
亮点:学校可能是为了让学生夏天既吃到麻辣烫又感受到冰爽吧!
看完以上菜系小编突然好想感谢当年自己学校食堂大叔大妈的不杀之恩!
大学食堂“黑暗水果料理”事件,
是否让你对水果入菜,
失去了信心。
很多学校也一直鼓励创新菜
但创新不意味着是黑暗料理。
谁说水果入菜都一定是黑暗料理?
下面小编就来教你把水果入菜玩出新花样
切片放在烤箱里180°烤30分钟左右,出炉后表层撒上糖粉及熟芝麻便可食用。烤过的果肉吃起来有点QQ的感觉,酸甜中还有芝麻的香味,是种全新的口感。
食材购买链接,请戳下图↓↓
凤梨更优于菠萝,凤梨无需挖眼,无需泡盐水,去皮即食。食用更方便,口感更棒!香甜多汁,肉质细腻!
这是仙女小编最新get到一个新吃法,第一次见小编也是一脸嫌弃,但是尝试过后美味得刚刚好,被大众誉为厦门的黑暗料理之一的“芒果蘸酱油”,已不知不觉成为了一种地域特色。
食材购买链接,戳下图↓↓
甜甜的大芒果真的是最爱的水果之一啦~尤其是到现在这个季节熟得正好,光是拿着都能闻到表皮散发出来的迷人香气。
将橙子切片,放入切花刀的鸭胸肉内部,送入烤箱,橙子的香味与酸甜滋味,渗入到每一寸鸭胸肉的内部,每一口下去,唇齿之间留恋着肉的滋味与香橙的芬芳。
食材购买链接,戳下图↓↓
青见柑橘,是不知火丑橘的母本,可以手剥的橙子皮薄水分大,水分超脐橙不知火,树上的水果罐头,卖的最晚却卖得最火。
将苹果切块,裹上一层淀粉糊,锅里放油,六成热放入苹果炸制黄色盛入,锅中再倒油放入白糖用小火慢慢熬制,看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。
食材购买链接,戳下图↓↓
烟台红富士个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高,脆爽可口,入菜更香甜。
鲜虾去皮,盐腌一会,沥干水分再用干布挤掉水分。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟。放油把虾放进锅中翻炒,颜色一变就出锅。再放油,细芹菜梗几条,火龙果,几粒葱花,炒两下放入虾,翻炒五下出锅。
食材购买链接,戳下图↓↓
个头不算大也不算小,每一个果新鲜现摘,无农药,无保鲜剂,汁水足,味道甜,口感佳。
以上所有新吃法你都get到了吗?
学会了不妨在家试着做做哦!