为进一步加强和会员之间的联系，了解会员企业的经营情况，听取会员对商会工作的意见建议，3月2日，长沙市岳阳县商会“新春企业行”第五站走进商会青年委员会会员企业——长沙鹏辰食品贸易有限公司，受到访公司负责人的热烈欢迎和热情接待。商会秘书长胡向阳、副秘书长杨可、青年委员会会员许婷、秘书处付辉等人参加了此次走访。
走访团一行向长沙鹏辰食品贸易有限公司总经理吴鹏表达了商会的关心和问候，对其一直以来关心支持商会工作表示感谢。吴鹏总经理对商会一直以来对青年创业者的关爱表示感谢，并介绍了自己自创业以来的情况及公司未来发展规划。2012年，吴鹏就开始涉足销售法国百特系列葡萄酒。2017年，凭借超强的销售业绩及工作能力，他成立了长沙鹏辰食品贸易有限公司，并正式成为百特品牌湖南省总代理，专门经销中高档各类红酒，目前在湖南区域有30余家经销商。未来，该公司将立足长远，加大市场开发力度，在做好百特系列葡萄酒等核心产品的同时，全面打开其他品类优质酒类的市场。
据了解，法国“百特”，为法文“Bel Eden”的中文音译，意译为“美好的伊甸园”。百特旗下拥有多家酒庄，每一个酒庄都有悠久而辉煌的历史。百特建设了遍布世界发达经济体的贸易渠道，除法国本土及欧盟地区外，产品在俄罗斯、北美、中国大陆地区均有良好的销售。“百特”（Bel Eden），是波尔多最重要的葡萄酒品牌之一，获得过多项荣誉证书。
长沙市岳阳县商会秘书长胡向阳表示，长沙市岳阳县商会是团结凝聚广大在长岳商的一个平台，是全体会员共同的家，服务会员是商会的立会之基、兴会之本。希望青年创业者积极参与商会活动，在商会平台加强学习成长与交流合作，促进企业更好更快地发展壮大。
葡萄酒的小知识
冷藏法、换瓶法、真空隔离法或惰性气体隔离法等。
标准的葡萄酒是用100%的葡萄为原料酿造而成的，所含的均是天然色素。而红葡萄酒的颜色主要来自葡萄果皮。在发酵过程中，为了萃取到葡萄皮中的颜色，需要浸皮发酵。在发酵过程中，葡萄皮中的红色素（主要成分：花青素）会逐渐浸泡到葡萄果汁中，浸皮的时间越长，颜色则越深。不同的红葡萄品种，其果皮花青素含量不同，颜色也是深浅不一。当我们饮用葡萄酒时，酒液中的天然花青素会滞留在我们的舌头、牙齿或嘴唇上。花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。高酸性则偏红，呈碱性则偏蓝。所以，来自温暖地带或者好年份的的葡萄酒，花青素含量丰富，由于葡萄成熟度好，葡萄果实糖高酸低，所以葡萄酒的颜色大多呈紫红色。喝了之后嘴巴和舌头容易变成紫红色，或与口腔中的酶反应后呈现紫黑色。
1、看产地：法国是公认的葡萄酒种植和酿造天堂，对是有高品质需求人士的首选。
2、看葡萄品种：其中较为出名的两个品种是：赤霞珠(成酒口感浓郁而厚重)；美露(口感柔顺优雅)。
3、看菜品：一般口味浓厚的菜需要搭配口感同样浓郁的红葡萄酒，而海鲜等强调原汁原味的菜品则搭配白葡萄酒。
4、推荐一款优质进口葡萄酒：“巴亚图酒庄”——位于法国波尔多上梅多克产区，她所展现出的馥郁香气使其一直作为圣劳伦斯镇最好的葡萄酒之一。
喝红酒要用无色透明的高脚玻璃杯，为防止手温影响葡萄酒的风味，持杯时，应手持高脚杯杯柄或杯托。
倒葡萄酒时，为保有酒香，酒瓶口要距离酒杯约125px高，倒好酒后便可以轻轻摇动酒液，使酒香散发出来。一般最高的倒入量是1/3杯。
敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，干杯时讲究文雅和舒缓，虽不像中国白酒那样豪爽，但至少要喝一口酒，以示敬意。
秘书长 | 胡向阳 15874252962
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