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风雨百年路,奋斗铸辉煌

发布时间: 2021-06-25 来源: 省农联秘书处 点击率: :
百年辉煌
风雨百年路,奋斗铸辉煌。
2021年,中国共产党迎来百年华诞。

一百年来,中国共产党始终坚守为中国人民谋幸福、为中华民族谋复兴的初心使命,团结带领中国人民砥砺奋进,从胜利走向胜利,百年征程波澜壮阔,百年大党恰是风华正茂。



为庆祝伟大的中国共产党成立100周年,在湖南省生态农业联合会监督下,湖南曹伯茶业公司积极创新,出品了一款极具有特色的安化天尖黑茶(百年辉煌),这款茶有以下特点:

1、携带方便:条装
2、体验感强:5克袋装,直接冲泡
3、价值独特:礼品、收藏品、黑茶饮品
4、地道老茶:2012年老茶,口感好,味道纯正

曹伯黑茶专属设计“百年辉煌”礼盒,中国红包装与越陈越香的“安化天尖黑茶”相得益彰,解决了选礼难、送礼贵的痛点


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今天为大家带来的,便是来自安化芙蓉山的纯料2012年天尖黑茶,采用安化地区传统的七星灶烘焙工艺,延续经典味道。



 
安化芙蓉山 天生好茶叶
 

安化芙蓉山平均海拔1400多米,遍布7亿年冰碛岩层,汇泉成溪。云雾层约在1000米海拔左右,北纬28度,是世界高山茶最好的产地之一。具有“山崖水畔,不种自生”的宜茶环境,有着“天生好原料”的美誉。


 

更值得一提的是,安化地处亿万年发展而成的冰碛岩分布核心地带,其土壤中富含锌、硒等微量元素,为茶树生长提供了强有力的养分。



 

可以说这里得天独厚的宜茶环境,是其他黑茶产区无可比拟的。此款天尖黑茶采用高山纯料,内含物质丰富,带有山野草木气息,存放之后自然转化为木质香。

 
传统七星灶 烘焙工艺
 

天尖茶,明清时就列为了皇家贡品,专供皇室家族品用。1825年期间,道光皇帝将陶澍所奉送的安化黑茶赐名“天尖茶”作为褒奖,列为清皇帝用茶,意为天字第一号茶。



干燥工艺上沿用了传统的七星灶。用松柴燃烧,细火慢焙,从而产生松烟来熏茶,茶叶在干燥转化过程中便会产生松烟香。



喝黑茶,我们向来推荐老茶。这款安化芙蓉山纯料天尖黑茶,经近十年转化,正值佳期,温和绵柔

 
纯正松烟香 圆润甜柔
 
干茶黑润油亮,叶梗兼有,条索清晰。


 

沸水冲泡,汤色透亮如琥珀。特有的松烟香,幽幽漾开,还带有清淡的木质香,樟香。



近十年的转化令汤水有更细腻的醇厚感,入口圆润甜柔,喉韵有清凉感,茶气足又柔和不刺激。


若煮上一壶或用保温杯闷泡,更觉其浓厚的果胶感,糯香生津。



 

冲泡方法

茶器:飘逸杯或紫砂杯
投茶量:5g
用水:山泉水、纯净水
水温:100℃沸水
冲泡:用飘逸杯或紫砂杯,取约5克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。(可多次加水冲泡)。

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