2018年12月12日，长沙市邵阳商会卓越二组组织走访会员企业，走访的第一站是周任辉周总的湖南德厚兴隆餐饮管理有限公司。此站走访由陈众品副会长带队，特邀湖南省政协社会与法制委员会原主任欧阳耀祥出席指导，丁霞、曹建春、李佳璟、蒋能清、夏连生、徐巍峰一起参加了此站走访。



周任辉周总在走访时，详细地从公司发展历程、品牌简介、团队打造、市场分析及产业链构造等几方面进行介绍，并提出来其在公司运营、管理和发展过程中遇到的一些困惑，并与走访人员深入探讨盈利模式、门店管理等相关问题。



湖南德厚兴隆餐饮管理有限公司成立于2015年，创建了“大盘兄弟”健康快餐品牌，历经3年的快速发展，在全国已经有100家直营及加盟的“大盘兄弟”快餐门店，已形成以湖南为主，并辐射全国的基本布局。“大盘兄弟”快餐店，均采用优质的油米以及健康新鲜的食用原材料，使广大消费者吃的放心；还提供22个菜品选择，但只需要13元/人的消费，深受广大食客的欢迎。自品牌创立以来，各门店的经营状况良好，投资回报率很高。



据悉，该司是一家专注打造营养、健康饮食的快餐企业，于都市创业群体及上班族的渴望中汲取灵感，致力于改变时下市场主导的纯快无营养饮食方式，以中西结合的方式推出新鲜、美味、营养的餐饮美食，让众多消费者在“快”中享有“慢”节奏生活的贴心关怀。自企业诞生起，一直坚守着“营养健康与美味可口并存”的宗旨，以全浓香型菜籽油、优质大米、新鲜食材为基础，坚持低价自助快餐的方式，每天更新推出22个菜式提供选择，并以优质的服务努力为消费者营造一个温馨、清雅的就餐环境，使其拥有居家就餐的良好感觉，满足了消费者满足挑剔的味蕾，养胃暖心，成为都市健康时尚快餐饮食新风尚。

经过一番热烈地讨论后，欧爹在最后总结时强调：餐饮管理公司，一是一定要把食品安全放在第一位，切实做好食材采购及管理；二是苦炼内功，采取有效的方式将门店的管理水平进一步提升，在经济下行的大环境下，不宜过快扩张；三是要认真考虑陈众品副会长的建议，精选几个菜品，打造爆款，创造出更强大品牌优势，占据消费者的心智。