2022年11月8日下午，在商会执行会长聂志强的推荐下，商会常务副会长兼五组组长肖遵武、执行秘书长徐巧平、办公室主任林丽、副组长周容及邓艳霞，邵商飞翔五组组委会及五组部分会员一行来到新会员单位——武冈市法新豆业有限责任公司（以下简称法新）参观学习。

首先由法新豆腐公司代表介绍了法新的详细情况。武冈市法新豆业有限责任公司，初创于2005年。是一家种养、加工、研发、销售于一体的现代化企业，2016年公司追加投资1.2亿元，占地面积20余亩，厂房面积一万六千多平方，在武冈工业园建了年产值可达3.6亿元豆制品加工厂。成立以来，专注于豆腐开发和生产，同时也对大豆蛋白制品研究开发了“素肉牛排”、“豆腐面包”、“豆腐爆米花”等新赛道产品，且“猪血丸子”、“武冈卤豆腐”的标准制定、起草做了应有的贡献。

据悉，公司现主要生产法新豆制品与卤制品，法新豆业同时是武冈行业协会会长单位、武冈豆腐制作术非物质文化遗产传承单位、湖南湘菜食材品牌企业、是国内大型日产能20吨的豆制品生产标杆企业。法新产品在销售方面，建立了线上（兴趣电商、传统电商、社区电商等）与线下（大型零售商合作，大型KA卖场润发、家乐福、沃尔玛等）相结合的营销模式。公司解决就业岗位600多个,通过产业链带动，解决农村剩余劳动力12000人的初级规模，社会回报率达到20％以上。

武冈法新豆腐千年历史，豆腐的品质白净、口感Q弹有嚼劲。在湖南邵阳武冈市稠树塘镇南端，有一个面积不到5平方公里，却又远近闻名的“豆腐村”——法新村。“法新豆腐制作术”是当地世代相传了300多年的传统民间手工工艺。如今全村423户人家，总人口1693人，令人意想不到的是，“做豆腐”似乎是全村男女老少的基本技能，每个人都会做，正源于此，法新豆腐在2012年被评为国家地理标志产品。

法新豆业董事长吕爱斌先生是法新豆腐制作术非遗传承人。他在法新村创办了武冈市法新豆业有限责任公司，还建立了肉牛圈养基地、牲猪饲养基地、大豆种植基地、等七大产业基地，形成了种、养、加工全面发展的新格局，形成了一套完整的豆腐产业链。法新村村委依托法新豆业的规模效应辐射全村，带领村民走共同致富道路。在吕爱斌为代表的新一代“法新人”的努力拼搏中，法新豆腐走上了千万华人的餐桌，“法新村”也名扬海内外。公司“法新豆父”系列产品（0添加技术）更是占据豆制品行业价位之首，是企事业单位团购首选礼品，曾供全国人民代表大会堂两会礼品；再加上“三道味”“乡里哥”系列产品形成了法新的“三驾马车”，其品质和口感赢得了广大客户和社会的一致好评。

法新豆业代表向走访团介绍了公司在自主科研、市场开发、数据化生产转型等方面所取得的成绩。吕爱斌创新了“乳酸菌点浆”工艺，不但充分提高了大豆植物蛋白的转化，而且经120度高温烘烤不改变口感。更让法新的产品在不含任何防腐剂的条件下可以保质半年以上，这是豆制品熟食加工行业的一大突破，让法新豆业成为全国豆制品行业独树一帜工业化的标杆企业。经过几年的自主改进和研发，现在拥有自动洗豆机、磨浆机、温控煮浆机、气动成型机、隧道式热风循环烘烤机组、全自动拉伸膜包装机等一套完整的全自动化生产线，豆腐产品更加细腻嫩滑、柔韧松软，产品质量比以前更稳定。

据悉，该司至今已经荣获“中国豆制品行业50强”“国家地理标志产品”“武冈豆腐制作术非遗传承企业”“省高新技术”“小巨人企业”“湘菜食材品牌企业”“第三道湘菜特金奖”等奖项和称号。公司技术壁垒牢固，每年开支研发经费700多万元，并获得自主多项专利，尤其是“乳酸菌点浆”工艺在豆制品行业更是独树一帜。肖遵武对法新豆业的创新研发以及在行业奠定的地位、在家乡邵阳传统美食和地域特色产品的推广做出的贡献给予了高度肯定和赞扬。

活动中，大家自由交流、提问、研讨。法新具备了整个供应链上下游资源整合能力，在介绍过程中吕爱斌同时提出了将豆业产业链+资本运作的想法，同大家相互切磋，相互交流，以及“乳酸菌点浆”工艺、数据化管理模式、自动烘干系统等公司亮点，让与会一行收获颇丰。期待法新能够加快发展，成为行业龙头，成为家乡的骄傲！